Descubra 6 lanches ricos em proteínas, práticos e deliciosos para manter sua dieta saudável e cheia de energia. Ideal para quem busca praticidade!
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Manter uma alimentação rica em proteínas é crucial para quem deseja ganhar músculos ou simplesmente ter mais disposição. Esses nutrientes ajudam na recuperação muscular e prolongam a saciedade, evitando beliscos desnecessários.
Para facilitar sua rotina, separamos 6 receitas rápidas e nutritivas. Desde Bolinho de grão-de-bico e atum até Pão de queijo de tapioca, essas opções são perfeitas para quem não abre mão da saúde mesmo na correria do dia a dia.
Que tal uma Barrinha de proteína caseira ou um Muffin de ovo e vegetais? Esses lanches são fáceis de preparar e carregados de proteína de qualidade. Além disso, podem ser adaptados para dietas low carb ou vegetarianas.
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Incluir essas opções no seu cardápio garante mais energia e evita a fome fora de hora. Experimente e sinta a diferença!
Bolinho de grão-de-bico e atum
Ingredientes
- 300 g de atum sólido natural ralado
- 1 xícara de chá de grão-de-bico cozido e amassado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- Sal, salsinha picada e pimenta-do-reino moída a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o atum, o grão-de-bico, o ovo, a farinha de aveia e a salsinha até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, pegue porções de massa com uma colher e faça pequenos bolinhos com as mãos. Coloque-os em uma forma untada com azeite. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Barrinha de proteína caseira
Ingredientes
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 1/2 xícara de chá de proteína em pó
- 1/4 de xícara de chá de mel
- 1/2 xícara de chá de pasta de amendoim
- 1/4 de xícara de chá de gotas de chocolate amargo
Modo de preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Espalhe em uma forma forrada com papel-manteiga e pressione firmemente. Leve à geladeira por 2 horas. Corte em barrinhas e armazene em um recipiente hermético.
Pão de queijo de tapioca
Ingredientes
- 1 xícara de chá de tapioca granulada
- 1 xícara de chá de queijo cottage
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- Azeite para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture bem os ovos com o sal. Acrescente o queijo cottage e a tapioca granulada e misture até formar uma massa úmida e moldável. Adicione o iogurte e misture novamente. Faça bolinhas com as mãos untadas com azeite. Disponha em forma forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20-25 minutos, até ficarem dourados. Sirva em seguida.
Muffin de ovo e vegetais
Ingredientes
- 6 ovos
- 120 g de brócolis picado
- 120 g de pimentão vermelho picado
- 60 g de cebola picada
- 60 g de queijo cottage
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Azeite de oliva para untar
- Farinha de aveia para enfarinhar
Modo de preparo
Bata os ovos em uma tigela grande até ficar homogêneo e adicione os vegetais, o queijo, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem. Despeje a mistura em formas de muffin untadas com azeite e enfarinhadas com farinha de aveia. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Sirva em seguida.
Sanduíche de queijo branco com abacate
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral
- 100 g de queijo branco fatiado
- 1/4 de abacate fatiado
- 2 folhas de alface-romana
- 2 fatias de tomate
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, toste as fatias de pão integral em fogo baixo. Depois, sobre uma fatia de pão, disponha as fatias de queijo. Adicione as fatias de abacate por cima. Em seguida, coloque as folhas de alface e as fatias de tomate. Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão. Sirva em seguida.
Cookie de quinoa e cacau
Ingredientes
- 1 xícara de chá de quinoa cozida
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
- 1 scoop de whey protein sabor chocolate
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de fermento químico
- 2 colheres de sopa de chocolate 70% cacau picado
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a quinoa cozida com o ovo até ficar homogêneo. Acrescente a aveia, o whey protein, o cacau e o mel. Misture até virar uma massa úmida e homogênea. Adicione o fermento e o chocolate picado 70% picado. Com uma colher, pegue porções e modele sobre uma forma forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15-18 minutos, até firmar e dourar levemente. Espere esfriar antes de tirar da forma. Sirva em seguida.
Fonte: EdiCase
