Órgão pretende desencorajar o uso dos aditivos e orienta que a população substitua por alimentos com açúcares naturais
A Organização Mundial da Saúde (OMS) emitiu nota nesta segunda-feira (15) desencorajando o uso de adoçantes sintéticos ou artificiais, conhecidos como NSS, para controlar o peso.
Segundo o órgão, não existe benefício a longo prazo na redução de gordura em adultos e crianças, com o uso dos adoçantes. Além disso, o consumo do aditivo pode aumentar o risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até morte, no caso de pessoas idosas.
O diretor de Nutrição e Segurança Alimentar da OMS, Francesco Branca, acredita ser preciso substituir a ingestão de açúcares livres por alimentos com açúcares naturais, como frutas ou bebidas não açucaradas. Isso para que, com o tempo, seja possível reduzir completamente o açúcar da dieta humana.
O órgão internacional também chama atenção para o fato de que evidências científicas apontam que adoçantes sintéticos tendem a proporcionar mais calorias para quem os consome do que para quem não os consome.
adoçantes ‘desaconselhados’
Entre os exemplos de adoçantes artificiais desaconselhados pela OMS estão o acesulfame K, aspartame, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralose, estévia e seus derivados.
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