Prato tem origem em Portugal
Os bolinhos de carne moída têm origem em Portugal, servindo como um lanche ou petisco. É uma receita prática e autêntica que pode ser acompanhada com molhos ou arroz branco.
Bolinhos de carne moída
Ingredientes
2 xícaras de carne moída
2 fatias de bacon
1/2 pimentão
1 colher de cebola ralada (sopa)
3 tomates sem pele
2 gemas
1/2 xícara de chá de miolo de pão molhado no leite
Farinha de trigo para ligar
Modo de preparo
1.Fazer o molho com a cebola refogada e tomate. Em seguida, colocar a carne com os outros ingredientes da receita, mais cheiro verde, algumas gotinhas de molho inglês.
2.Deixar no fogo até dar consistência. Fazer os bolinhos um pouco achatados, passar no ovo, na farinha de pão e fritar em óleo quente.
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