Chef Erick Jacquin se revolta com condições insalubres em restaurante do “Pesadelo na Cozinha”.
No último episódio do reality show “Pesadelo na Cozinha”, exibido pela Band, o renomado chef Erick Jacquin se deparou com uma situação alarmante no restaurante Nina’s, localizado em Guarulhos (SP). O francês, conhecido por seu paladar exigente, não escondeu a decepção ao encontrar ingredientes vencidos e condições de higiene precárias. A visita, que começou com uma chegada de limusine, rapidamente se transformou em um verdadeiro pesadelo culinário.
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Jacquin não poupou críticas ao local, comparando-o a um “canil” e destacando a falta de organização e limpeza. Durante a inspeção, ele encontrou produtos armazenados sem data de validade e práticas que considerou “horríveis”. O chef chegou a passar mal e quase vomitar ao se deparar com a situação. A experiência deixou claro que, para ele, transparência nas cozinhas é essencial para garantir a segurança dos clientes.
O restaurante, comandado pelo casal Diego e Sônia, também enfrentava problemas de convivência entre os proprietários, o que refletia no ambiente de trabalho. Jacquin destacou a importância de cozinhas abertas e uniforme branco, símbolos de limpeza e profissionalismo. “Se a gente soubesse o que se passa nas cozinhas, muitos restaurantes a gente não entrava para comer”, afirmou, revoltado. O episódio serviu como um alerta para os telespectadores sobre a importância da higiene na gastronomia.
“Você comeria em um restaurante com condições precárias? A opinião de Jacquin vai te surpreender!”
