Aprenda a fazer pizza de calabresa de liquidificador rápida e deliciosa em casa. Massa fácil no liquidificador, sem sovar. Perfeita pro fim de semana!

Todo mundo ama pizza no fim de semana, mas nem sempre dá vontade de sair ou pedir delivery. A solução? Uma prática pizza de calabresa de liquidificador que fica pronta em minutos. A massa leva poucos ingredientes, bate tudo no liquidificador e vai direto pro forno. O resultado é uma pizza caseira saborosa, com borda fofinha e recheio generoso de calabresa que agrada qualquer um.

Tempo: 40min (+20min de descanso)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno (aproximadamente)
• 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 2 gomos de linguiça calabresa fatiada
• 1 cebola fatiada
• 8 azeitonas pretas
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o ovo, o azeite, o açúcar, o sal, o leite e o fermento até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha e bata por mais 1 minuto.
3. Se necessário, adicione mais leite.
4. Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
5. Cubra com filme plástico e então deixe descansar por 20 minutos.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
7. Retire do forno e espalhe sobre a massa o molho de tomate, a muçarela, a calabresa e a cebola.
8. Volte ao forno médio, preaquecido, por mais 15 minutos.
9. Retire, decore com as azeitonas, polvilhe com orégano e sirva em seguida.

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