Confira a receita de salada de macarrão fit, uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor. Ideal para uma dieta equilibrada e prática.
No cenário atual da alimentação saudável, pratos que unem nutrição e sabor são sempre celebrados. A salada de macarrão fit se destaca justamente por isso, oferecendo uma refeição leve e altamente versátil para o dia a dia. Sua preparação pode ser adaptada conforme a preferência ou os ingredientes disponíveis, permitindo diversas combinações.
Ingredientes
1/2 bandeja de tomate-cereja
1/2 cenoura média
4 folhas de alface americana
150 gramas de macarrão integral
6 floretes de brócolis
100 gramas de frango
30 gramas de requeijão light
Sal a gosto
Lemon pepper a gosto
Modo de preparo
- Reúna os ingredientes! Higienize o que for necessário. Corte os tomates-cereja ao meio. Descasque e rale a cenoura na parte mais grossa do ralador. Pique a alface grosseiramente;
- Cozinhe o macarrão integral conforme as instruções da embalagem. Em água fervente, com um pouco de sal, seguindo o tempo indicado;
- Em água fervente, cozinhe também os floretes de brócolis por cerca de 3 minutos, até ficarem macios, mas ainda firmes e verdinhos. Escorra e reserve também;
- Tempere o frango da maneira como preferir, grelhando até que fique dourado por fora e cozido por dentro. Corte-o em cubinhos ou tiras pequenas;
- Em uma tigela média, coloque todos os ingredientes. Misture delicadamente com uma colher ou espátula, cuidando para não amassar ou destroçar os itens mais delicados;
- Adicione o requeijão light, tempere com sal e lemon pepper. Mexa bem até que os temperos envolvam todos os ingredientes;
- Se gostar, salpique cheiro-verde picado finamente, para um toque fresco e aromático;
- Para uma salada fit ainda mais gostosa e refrescante, leve à geladeira por cerca de 15 a 20 minutos antes de servir. E está pronta!
Fonte: Receiteria
