Aprenda a fazer Moqueca de Peixe, um prato típico da Semana Santa. Receita fácil, saborosa e perfeita para o feriado!
A Semana Santa é marcada por tradições, e uma delas é o consumo de pratos com peixe. Entre as receitas mais amadas, a Moqueca de Peixe se destaca pela simplicidade e sabor irresistível. Com ingredientes frescos e um toque de cheiro-verde, essa iguaria cai perfeitamente no almoço em família. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda todos no feriado. Confira o passo a passo e leve à mesa um prato típico que une tradição e praticidade.
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Confira o modo de preparo completo abaixo:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
6 postas de peixe (Cavala)
suco de 1 limão grande
1 xícara (chá) de água fervente
1 garrafa pequena de leite de coco (200 ml)
2 sachês de caldo de camarão
1 cebola grande cortada em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
1 pimentão verde em cubo
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 pimentão amarelo
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com o suco de limão e o deixe em um recipiente por 8 minutos para apurar o sabor;
- Enquanto isso, ferva o leite de coco com a água. Retire do fogo e acrescente o caldo de camarão. Transfira a mistura para uma panela. Reserve;
- Aqueça a Margarina Puro Sabor em uma panela e acrescente cebola, pimentões e as postas do peixe. Regue com o caldo reservado, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Ao desligar o fogo, polvilhe com cheiro verde.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 a 8 porções
