Torta de liquidificador é uma opção prática, rápida e deliciosa para quem busca uma refeição completa com massa fofinha e recheio cremoso.

A torta de liquidificador tem se destacado como uma das receitas mais procuradas por quem busca praticidade na cozinha. Com preparo simples e ingredientes acessíveis, ela reúne sabor e rapidez em uma única refeição. A versão recheada com frango chama atenção pela massa macia e pelo recheio cremoso. Além disso, é uma alternativa ideal para almoços, jantares e lanches especiais. O sucesso da receita está justamente na combinação entre facilidade e resultado surpreendente.

Quem acredita que é necessário passar horas cozinhando para servir um prato saboroso pode se surpreender com essa receita. A torta salgada de liquidificador permite diferentes combinações de recheio, tornando-se uma opção versátil para toda a família. O frango continua sendo uma das escolhas favoritas, mas legumes, queijo e presunto também aparecem entre as versões mais populares. Outro destaque é o excelente custo-benefício, já que utiliza ingredientes comuns do dia a dia. Com poucos passos, é possível preparar uma refeição nutritiva, econômica e muito saborosa.

Tempo de preparo: 1h10.
Rendimento: 8 porções.
Dificuldade: fácil.

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de leite.
• 1 xícara (chá) de óleo.
• 3 ovos.
• 1 cubo de caldo de galinha.
• Sal a gosto.
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
• Margarina e farinha de trigo para untar.

Recheio

• 4 colheres (sopa) de azeite.
• 1 cebola picada.
• 1 tomate picado.
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate.
• 1/2 lata de milho escorrido.
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado.
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
2. Adicione o tomate, o extrato de tomate, o milho e refogue por mais 3 minutos.
3. Acrescente o frango desfiado, o cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Refogue por mais 5 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.
5. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até ficar homogêneo.
6. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo com uma colher.
7. Despeje metade da massa em uma forma de 30 cm x 22 cm untada e enfarinhada.
8. Distribua o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
9. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
10. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
11. Retire do forno, deixe amornar, corte em quadrados e sirva.

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