Quem é fã de tortinha de limão, sabe que o preparo oferece o maravilhoso mix de doçura com acidez, crocância e cremosidade. Essa versão prática não toma nem 20 minutos e fica uma delícia! Confira o passo a passo da receita e garanta a sobremesa.
Ingredientes
Massa
– 1 pacote de biscoito maisena
– 4 colheres cheias de margarina ou manteiga sem sal
Recheio
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– suco de 2 limões
– raspas de limão para decorar
Preparo
Massa
Triture o biscoito no liquidificador ou processador até virar uma farinha. Despeje em uma tigela e misture com as mãos com a margarina. Forre o fundo da forma com essa massa. Leve ao forno médio por 10 minutos. Essa etapa fará com que a massa fique mais crocante, porém é opcional. Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio.
Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto. Despeje sobre a massa (fria) e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e decore com as raspas de limão. Sirva gelada.
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